Лекция
1. Что такое цветочная ферма?

• Основные параметры, особенности и тонкости ведения цветочной фермы (площадь, обустройство территории, планирование грядок, требования к земельному участку и его местоположению, оснащение фермы, основные инструменты цветочного фермера и уход за ними).
• Анализ почвы: основные параметры.
• Эффективное использование земельной площади как основной инструмент заработка
• Приемы и хитрости для увеличения объема срезки

2. 12 месяцев цветочного фермера: что и когда делать/планировать/закупать? Календарь цветочных дел на ферме и за её пределами. Подготовка к началу сезона: весенняя обработка от вредителей, основные земляные работы, вскопка, внесение удобрений, подготовка рассады к высадке в открытый грунт (закаливание и др. приемы), дезинфекция и дезинсекция теплиц, уход за рассадой после высадки в грунт. Основные работы в летний сезон. Конец сезона: уборка территории, основные работы по подготовке фермы к зимнему периоду.
3. Планирование фермы: основные расходы, вложения, их окупаемость.
4. Посадочный материал: критерии отбора, поставщики
5. Составление ассортимента цветочной фермы и план посадок: принципы отбора, параметры. Разбор типичных ошибок начинающего фермера.

Практика
Выращивание рассады для фермы. Знакомство с основными компонентами и ингредиентами для самостоятельного составления питательного грунта. Что есть что? Узнаем, потрогаем, пощупаем, ознакомимся с основными свойствами, за которые отвечают эти компоненты. Перлит, вермикулит, кокосовый субстрат, БИОгумус и пр. Емкости для выращивания рассады: основные требования и параметры. Виды и характеристики источников освещения рассады.

На практической части мы с Вами научимся самостоятельно составлять грунт из разных ингредиентов для успешного выращивания рассады, научимся правильно подбирать емкости для выращивания, правильно подготавливать их, правильно закладывать в них грунт для посадки, сеять семена разных размеров, увлажнять/поливать/вносить удобрения и проделывать ряд других важных манипуляций для успешного выращивания здоровой и крепкой рассады.

Лекция
1. Ассортимент цветочной фермы

• луковичные
• однолетники
• двулетники
• многолетники

2. Подробный разбор агротехники основных цветочных культур

• Правила посадки
• Особенности выращивания и ухода, важные нюансы
• Разметка посадочных площадей для высадки конкретных культур (расстояние между растениями)
• Стадии срезки
• Правила транспортировки и упаковки каждой разобранной культуры
• Основные вредители и меры борьбы с ними

Практика
Георгины
На практической части мы будем знакомиться с клубнем, его строением, освоим главные правила и принципы деления клубня на делёнки, разберем типичные ошибки при делении и закладке на зимнее хранение (рассмотрим все возможные способы хранения, включая парафин — каждый из участников самостоятельно поделит, обработает и подготовит к хранению свой клубень (в том числе в парафине). Узнаем, как и при каких условиях хранить, как и когда ставить георгины на проращивание, как их черенковать и укоренять снятые черенки.

Основные тонкости подготовки к посадке, самой посадки, ухода, выращивания, срезки. Рассмотрим основные удобрения на каждой стадии роста, основных вредителей и способы борьбы с ними, правила срезки, транспортировки. Познакомимся с самыми востребованными срезочными сортами и их стойкостью в срезке.