БАЗОВЫЙ КУРС ФЛОРИСТИКИ

ЗНАКОМСТВО

ЛЕКЦИЯ: Введение во флористику

Мы изучим основные направления во флористике, рассмотрим ключевых игроков мира, России, Москвы и Санкт-Петербурга в частности. Поговорим о трендах на рынке флористики. Обсудим тех, кого обязательно нужно знать и изучать и почему в нашем деле так важна насмотренность.

ЛЕКЦИЯ: Инструменты флориста

Узнаем, какие виды инструментов и материалов флориста бывают и что для чего нужно. Подробно разберём рабочее место флориста.

ЛЕКЦИЯ: Введение в ботанику

На втором занятии мы будем подробно изучать виды и типы цветов. Нет-нет, это не урок ботаники из 6-го класса школы — у нас всё гораздо веселее и полезнее! Мы изучим такие важные аспекты, как сезонность цветов и география их происхождения. Это основополагающие знания для любого человека, желающего работать и развиваться в сфере флористики.

ЛЕКЦИЯ: Особенности закупки цветов и поставщики (ONLINE)

В этом блоке наши преподаватели расскажут вам о том, какой путь проделывает цветок от плантации до конечного покупателя. Как работают поставщики цветов и какие виды закупки вообще существуют в нашей сфере. И самый прикладной для нас урок - это приёмка цветка и работа с накладной. Очень важно сперва понять основные правила приёмки - неважно, будете вы флористом-любителем или начнёте работать флористом в магазине. Это поможет вам правильно закупать цветы для своих нужд

ПРАКТИКА 1: Прием цветочной поставки

Возвращаемся к основам и принимаем цветочную поставку. Вспоминаем правила обработки цветка и изучаем новые сорта и виды.

ПРАКТИКА 2: Спиральная техника

Сделаем первый настоящий шаг к тому, чтобы стать флористом — займёмся постановкой рук и начнём тренировать спиральную технику сборки букета.

ЛЕКЦИЯ: Коммерческая фотография (ONLINE)

«Клиент любит глазами» — неопровержимая истина во флористике. Расскажем все нюансы грамотной коммерческой фотографии, чтобы ваши клиенты влюблялись с одного взгляда. После просмотра этого урока вы сможете делать свои первые продающие фото уже на этих практических занятиях

ПРАКТИКА 1: Сборка и упаковка монобукета

Закрепляем спиральную технику и собираем первый букет. Но мы на этом не остановимся — мы ещё изучим тонкости упаковки и завершим нашу работу полностью готовым к продаже букетом.

ПРАКТИКА 2: Первый сборный букет

Мы продолжим тренировать спиральную технику сборки букетов. На этот раз уже посерьёзнее — нам предстоит первая самостоятельная сборка букета. Упаковка сборного букета имеет ещё большее разнообразие вариантов, чем упаковка монобукета. Преподаватель покажет самый подходящий способ упаковки для букета, который получится у вас на занятии.

ПРАКТИКА 3: Первая цветочная композиция

Не одними букетами рынок флористики славится, поэтому на занятии мы изучим ещё составление композиции на флористической пене. Таким образом, за один день у вас будет ТРИ отработанных вида цветочной продукции — монобукет, сборный букет и композиция, которую вы можете забрать с собой!

БОНУС: Видеоурок "Выезд на цветочную базу" (ONLINE)

Мы сняли для вас очень подробный и интересный урок о том, как устроена цветочная база. Как приезжают цветы, как они хранятся, как их выбирать - об этом и многом другом вы узнаете из online-урока. И когда после получения диплома нашей школы вы пойдёте на базу регистрироваться как покупатель, вы уже будете полностью готовы к тому, как с базой взаимодействовать. Наш диплом даёт возможность покупать цветы выгоднее - обучение в Terra School открывает многие двери;)

ЛЕКЦИЯ: Введение в колористику

Ненадолго дадим нашим рукам отдохнуть и вернёмся к мыслительной деятельности флориста. Колористика — важнейшая составляющая во флористическом и декораторском мире. Что с чем сочетать, холодные и теплые оттенки, контрасты и плавные переходы — всё это рассмотрим и потренируемся решать колористические задачки.

ЛЕКЦИЯ: Цветочные рецепты

Да, вам не показалось, действительно во флористике тоже есть рецепты. А вот что это такое и как эти рецепты составляются, мы изучим в этой лекции. Как правильно просчитать букет, запланировать закупку и при этом не прогореть — эту нехитрую цепочку вам поведают наши преподаватели.

ЛЕКЦИЯ: Как продавать, не втюхивая

Не занятие, а настоящий стэндап про нас и клиентов. Общение с клиентами, работа с отказами, допродажи, отработка негативных отзывов. После этого занятия вы будете готовы абсолютно стойко и без дёргающего глаза принимать фразы типа «Да у вас ничего нет в ассортименте» и «А мишек из розочек не продаёте?». Клиент — это очень важная часть работы флориста. В конце концов он и есть цель нашей работы. Ну и по большому счёту именно клиент является оценщиком нашей работы. И мы расскажем, как сделать так, чтобы вы были отличниками:)

ПРАКТИКА: Сборка коммерческого современного букета

Изучив спираль, монобукет и сборный букет, самое время перейти к  более современным формам во флористике. Расскажем и покажем, как сделать интересный, фактурный, а главное — воздушный, букет, и вы соберёте его сами.

ЛЕКЦИЯ+ПРАКТИКА: Выставление цветочной витрины

Витринистика — это целая наука. Ведь нужно не только поставить цветы красиво, но и с учетом всех их особенностей. Узнаем нюансы и составим самую красивую витрину самостоятельно.

ЭКЗАМЕН: тот самый день

На экзамене вам будет предложено собрать букет и составить композицию на флористической пене. Наш строгий (на самом деле, нет) педсовет готовит для вас экзаменационные билеты-задания, и вы выполняете ту работу, которая вам выпала. Экзаменационные работы вы можете забрать с собой;)

САМОЕ ГЛАВНОЕ: Ну и конечно, в конце этого прекрасного дня вручение дипломов, фотосессия и фуршет

Да, этот курс разработан как раз для новичков. Изучаем всё с самых азов - инструменты, постановка рук, ботаника, колористика, техника сборки букетов и композиций

Все материалы и инструменты входят в стоимость обучения. В первый день занятий мы дарим вам стартовый пакет, который содержит в себе секатор, тетрадь, ручку, а также же приятные мелочи

В среднем группа состоит из 8-12 человек

Да, расписание составлено как раз таким образом, чтобы вы успевали совмещать с работой обучение. На буднях занимаемся в понедельник, среду и пятницу с 19 до 22 часов, в воскресенье проводим большой день практики с 10 до 18 часов

Если вы не можете прийти на занятие, обязательно сообщите об этом администратору или преподавателям. Конечно, мы рекомендуем не пропускать занятия, но понимаем, что причины могут разные. Мы всегда предлагаем варианты - это может быть перенос на другой курс, проведение индивидуального занятия с доплатой, отправка лекционных материалов. Всё зависит от того, какое именно занятие вы пропускаете

Т.к. закупку цветов мы планируем заранее и, как правило, привозим цветы тоже заранее, то отменить эту закупку невозможно. Если вы не можете прийти на занятие, мы можем провести для вас индивидуальное обучение - в данном случае необходимо будет оплатить дополнительную работу преподавателя.

Если вы не пришли на занятие и не можете продолжить обучение, то мы можем отправить вам с доставкой за ваш счёт закупленные на вас цветы. И в таком случае вы можете присоединиться к следующему потоку при наличии свободных мест

Да, конечно. В дни, когда у нас только вечерние занятия, мы обязательно делаем перерыв. По воскресеньям, когда у нас полный день обучения, помимо перерывов мы делаем также большую паузу для обеда. Еду можно принести с собой (у нас есть микроволновка) или заказать доставку.
Так же у нас есть буфетная зона - чай, кофе, вода, вкусняшки в открытом доступе всё время обучения