Лекция
1. Из чего состоит цветочная ферма? (территория, обустройство, анализ почвы, эффективное использование, планирование объёма срезки)
2. Виды ферм: моноферма, сезонная, круглогодичная и т.д. Особенности работы в каждом виде. Известные игроки на рынке СПб и Лен области, России, Европы, мира
3. Календарный год цветочного фермера (что и когда делать)
4. Планирование фермы: расходы, инвестиции, точка безубыточности
5. Юридическое оформление фермы, статус земли, проверяющие органы
6. Работа с поставщиками: отбор посадочного материала, поиск поставщиков
7. Планирование ассортимента фермы, расчёт плана посадок

Практика "Рассада"
Виды и характеристики грунта, их свойства, плюсы и минусы. Во что лучше высаживать и где покупать. В каких условиях необходимо помещать рассаду различных видов. Особенности ухаживания за рассадой

Лекция
1. Подробнее о различных видах цветов, доступных к выращиванию в нашем регионе (луковичные, однолетники, многолетники)
2. Пионы - рай или ад. Плюсы/минусы, сложности и выгоды выращивания пионов
3. Георгины - сложно или всё-таки легко. Плюсы/минусы, сложности и выгоды выращивания георгинов
4. Виды агротехники, которая используется в фермерстве
5. Хранение и транспортировка выращенных растений до продажи покупателю
6. Борьба с вредителями (и с какими из них стоит бороться)

Практика "Деление георгина"
Какие основные сорта георгинов есть и какие лучше использовать. Как выглядит клубень георгина и как его делить. Как хранить и когда начинать работать с георгинами после зимней спячки